家庭菜園は今年もナス・きゅうり・ピーマンが豊作です

我が家では、今年も家庭菜園をやっています。

5月下旬に、なすきゅうりピーマントマトゴーヤしそなどを植えました。

それらはずいぶん成長して、すでにたくさんの実をつけてくれました。

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実がなったからといってまとめてすべてを収穫してしまうと、食べるまでに傷んでしまうので、基本的にはすぐに料理に使う分だけを収穫します。

子どもたちと一緒に収穫をし、娘は料理も手伝います。

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昨日はナスときゅうりとピーマンとしそを収穫しましたので、夕食の食卓にはしそときゅうりの浅漬けピーマンの肉詰めが並びました。

そして、ナスは今朝の朝食に使われました。

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家庭菜園で自分たちで野菜を育てて食べるというのは、子どもたちの教育にもいいですし、何より無農薬野菜が格安で食べられるわけですから最高です。

これからまだまだたくさんの実がなるでしょうから、今後の収穫が楽しみです。

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